Seferihisar Yerel Üzümü Pekmez Üretimi İle Katma Değerinin Artırılması Satış Pazarlama Olanaklarının Geliştirilmesi Projesi

Seferihisar’ın en değerli ürünlerinden biri olan üzümün katma değerinin arttırılması için S.S Hıdırlık Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ile işbirliği içerisinde Pekmez Üretim Tesisinin kurulması ve pekmezin markalaşması için hayata geçirilen projenin toplam bütçesi 531.000 TL dir. Proje ile kurulacak günlük 3 ton üzüm işleme kapasiteli pekmez üretim hattından yıllık yaklaşık 400.000 TL gelir elde edilmesi hedeflenmektedir.